El legado de la pizza en Río Cuarto: la historia de los Schiaffino que perdura a través del trabajo artesanal

Fernando Schiaffino repasó los orígenes y la tradición de la pizzería que inició su abuelo en la década de 1950 en Río Cuarto, destacando la elaboración a mano de su masa, los secretos de su receta original y su impacto emocional en la comunidad.

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